Brokuły ‘zmniejszają ryzyko raka prostaty’
NICK MILLER – zdrowie
Skip to the english version
Grupa z Brytyjskiego Instytutu ‘Food Research’ w Norwich znalazła jarzynę, która
stymuluje geny kontrolujące stany zapalne i tworzenie się raka w prostacie. Wiele wcześniejszych badań na ludziach wykazały korzyści antyrakowe, wynikające ze spożywania w ciągu tygodnia raz lub więcej razy jarzyn z rodziny kapustnych: brokuły, kapusta i brukselka.
Zmniejszają one prawdopodobieństwo rozwinięcia się raka, a jeżeli się rozwinie – pomagają w walce z nim, wskazują badania. Nikt jednak nie wie – dlaczego.
W pierwszych w świecie badaniach poproszono 22 mężczyzn, aby spożywali 400 g brokułów tygodniowo, przez cały rok – oprócz normalnej diety.
Próbki tkanek z gruczołu prostaty zostały pobrane przed rozpoczęciem badań, ponowiono to po 6 miesiącach i po roku, później poddano analizie.
Podczas tego badania odkryto, że brokuły miały wielkie oddziaływanie, szczególnie na geny prostaty, które powodują rozwijanie sie raka i są przyczyną inflamacji.
Kierownik tych badań, profesor Richard Mithen powiedział, że inne jarzyny i owoce również zmniejszają ryzyko powstania raka prostaty, ale napewno w inny sposób.
‘Gdy to poznamy, będziemy w stanie dać lepsze rady jeśli chodzi o kombinacje jarzyn i owoców – które mogą dać najlepsze korzyści’.
‘Jednak do tego czasu zachęcam do jedzenia 2 lub 3 porcje jarzyn z rodziny kapustnych’.
Wyniki tych badań opublikowano w PloS One journal – 2 lipca.
Grupa ta planuje więcej badań – biorąc pod uwagę rezultaty z egzystującym rakiem prostaty.
Rezultaty tych badań przyjął prof. Ian Oliver, główny dyrektor Cancer Counsil Australia; jednak stwierdził, że te badania były prowadzone na małą skalę i należy włożyć więcej wysiłku żeby udowodnić połączenie.
CSIRO Nutrition Scientist Dr Michael Fenech powiedział, że takie porcje brokułów nie będą w stanie pomóc tym, którzy są podatni na raka z powodów genetycznych lub środowiskowych.
Powiedział on również, że wyniki tych badań wskazujących na reakcje genów, nie możemy postrzegać jako bezpośredni łącznik pomiędzy spożywaniem brokułów a zapobieganiem raka prostaty.
Każdego roku prawie 3000 Australijczyków umiera na raka prostaty.
tłum. na język polski E.S-K
/THE AGE, July 3, 2008, p.3/.
Broccoli ‘reduces risk of prostate cancer’
NICK MILLER – zdrowie
A couple of serves of broccoli a week could help fight prostate cancer, according to research.A team from Britain’s Institute of Food Research in Norwich found the vegetable triggered genes that control inflammation and cancer formation in the prostate. A number of population studies have previously found anti-cancer benefits from one of more serves a week of cruciferous vegetables, such as broccoli, cabbage and Brussels sprouts.
They made people less likely to develop prostate cancer and better able to fight a tumour once it developed, according to the studies. However, no one knew why.
The world-first study asked 22 men to eat 400 grams of broccoli a week for a year, in addition to their normal diet.
Tissue samples were taken from their prostate gland before the start of the trial and after the six and 12 month, and analysed.
The study found the broccoli had a big effect on the expression of particular genes in the prostate associated with the formation of cancer end inflammation.
The research’s leader, Professor Richard Mithen, said other vegetables and fruits also reduced the risk of developing prostate cancer, though probably in different ways.
“Once we understand these, we can provide much better dietary advice on which specific combinations of fruit and vegetable are likely to be particularly beneficial.” he said. “Until then, eating two or three portions of cruciferous vegetable per week… should be encouraged”.
The research was published in the online PLoS One journal yesterday.
The team is now planning a bigger study to examine the effects on existing prostate cencer.
The results were welcomed by Professor Ian Olver, chief executive of the Cancer Council Australia, but he said it was a small study and more work was needed to prove the link.
CSIRO nutrition scientist Dr Michael Fenech said the broccoli serves would be of little assistance to someone susceptible to cancer for genetic or environmental reason.
Hi said the study’s findings on gene expression should not be seen as proving a direct link between eating broccoli and the prevention of prostate cancer.
Almost 3000 Australians die of prostate cancer each year.
/THE AGE, July 3, 2008, p.3/
Comments